單項選擇題茶道是借品茗倡導(dǎo)清和、節(jié)儉、求真、（）的高雅精神。
A.自然
B.和諧
C.求美
D.淡泊
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1.單項選擇題結(jié)賬時遞交賬單過程中錯誤的做法是（）。
A.用手將賬單遞給顧客
B.把賬單放在墊有小方巾的托盤里送到賓客的面前
C.放在托盤里的賬單正面朝下，反面朝上
D.客氣地告訴賓客收銀臺的位置
2.單項選擇題“食品衛(wèi)生許可證”有效期（），每年復(fù)核一次。
A.一年
B.兩年
C.三年
D.四年
3.單項選擇題對于茶藝服務(wù)人員來講，與顧客握手時，忌戴（）和墨鏡，并且不準輕易以自己的左手與他人相握。
A.手鏈
B.手套
C.戒指
D.化妝
4.單項選擇題人們在品茗過程中不僅品了香茗，而且增長（）。
A.文藝知識
B.文化知識
C.個人見識
D.茶藝知識
5.單項選擇題茶葉審評，通常又稱為評茶或（）。
A.審茶
B.識茶
C.看茶
D.驗茶
最新試題
蓋碗泡茶時，茶葉與水的接觸面積大，有利于茶葉香氣的釋放。
題型：判斷題
季節(jié)變化對茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時間上。
題型：判斷題
茶葉包裝設(shè)計的核心在于美觀性，而非實用性。
題型：判斷題
茶單更新應(yīng)至少每季度進行一次，以確保產(chǎn)品的新鮮度。
題型：判斷題
茶葉的口感識別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
題型：判斷題
黃茶泡制時，投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型：判斷題
使用茶匙投茶時，應(yīng)該盡量避免直接接觸茶葉，以免影響茶的品質(zhì)。
題型：判斷題
中國的茶文化起源于神農(nóng)氏時代，至今已有幾千年的歷史。
題型：判斷題
茶葉包裝材料的選擇應(yīng)主要考慮其美觀性，以確保茶葉的市場吸引力。
題型：判斷題
紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進行徹底清潔，以保持其清潔度。
題型：判斷題