單項(xiàng)選擇題

谷粒中含B族維生素較多的部位是（）。

A.谷皮
B.糊粉層
C.胚乳
D.胚芽

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單項(xiàng)選擇題

下列哪些食品老年人不宜多食，以免引起高膽固醇血癥（）。

A.動(dòng)物腦、魚(yú)子
B.蛋黃、動(dòng)物肝
C.牛奶、瘦肉
D.雞蛋、貝類(lèi)

單項(xiàng)選擇題

營(yíng)養(yǎng)學(xué)正式成為一門(mén)學(xué)科的時(shí)間是：（）

A.1925年
B.1934年
C.1938年
D.1949年