單項選擇題在切割食物時,應(yīng)怎么做?()
A.從中間開始切
B.從右往左切
C.從左往右切
D.隨個人喜好
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1.單項選擇題西餐中的副菜指的是()。
A.有沙拉、魚子醬、鵝肝醬等
B.通常是水產(chǎn)類菜肴與蛋類、面包類、酥盒菜肴
C.包括布丁、冰激凌、奶酪、水果等
D.肉、禽類菜肴
2.單項選擇題
在西餐宴會上,要注意哪些規(guī)則?()
①女士優(yōu)先
②以左為尊
③恭敬主賓
④門面為上
⑤交叉排列
A.①②③④
B.②③④⑤
C.①③④⑤
D.①②④⑤