單項選擇題

加工雞茸時，應(yīng)先去除雞的（）

A.雞毛
B.雞骨
C.雞皮
D.雞肉

你可能感興趣的試題

單項選擇題

鮮魚在初加工時，應(yīng)先（）

A.宰殺
B.清洗
C.腌制
D.油炸

單項選擇題

加工魚丸時，應(yīng)先去除魚的（）

A.魚鱗
B.魚鰓
C.魚骨
D.魚肉