單項選擇題接待的準備工作包括環(huán)境的準備、（）的準備和人員的準備三個方面。
A、著裝
B、工具
C、用具
D、衛(wèi)生
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1.單項選擇題“紅袍加身”是指（）的傳說。
A.大紅袍
B.鐵觀音
C.正山小種
D.祁門紅茶
2.單項選擇題每一位從業(yè)人員要認真對待自己的崗位，無論在任何時候，都要尊重自己的（）。
A.崗位職責
B.工作崗位
C.崗位責任
D.崗位權(quán)限
3.單項選擇題紅茶、綠茶、黃茶、白茶成品茶審評杯容量是（）。
A.150ml
B.200ml
C.110ml
D.120ml
4.單項選擇題龍井茶的產(chǎn)地是（）。
A.浙江
B.江蘇
C.貴州
D.安徽
5.單項選擇題烏龍茶品飲時，第（）道主要聞茶的火香和茶香的純度。
A.一
B.二
C.三
D.四
最新試題
春季飲茶以溫熱性茶為主，有助于體內(nèi)陽氣升發(fā)，改善春困現(xiàn)象。
題型：判斷題
白茶投茶量與水量的比例對茶湯的口感和香氣有直接影響。
題型：判斷題
黃茶沖泡時，水溫越高，茶葉中的營養(yǎng)成分越容易析出，因此水溫應(yīng)盡可能高。
題型：判斷題
茶單設(shè)計應(yīng)注重版面的美觀性，可以忽略信息的清晰度。
題型：判斷題
春季飲綠茶可以補充維生素，促進新陳代謝。
題型：判斷題
鐵壺在使用過程中，應(yīng)避免空燒，因為這會損壞鐵壺。
題型：判斷題
紫砂壺使用時，應(yīng)避免接觸油污，因為油污會堵塞紫砂壺的氣孔。
題型：判斷題
使用茶匙投茶時，應(yīng)該盡量避免直接接觸茶葉，以免影響茶的品質(zhì)。
題型：判斷題
烏龍茶的投茶量與水量比例會影響茶的口感和香氣。
題型：判斷題
茶藝表演中，使用電水壺時必須確保壺內(nèi)有水，以防止干燒損壞設(shè)備。
題型：判斷題