單項選擇題（）具有運輸量大、通達性好、運費低廉、運輸速度慢、對貨物適應(yīng)性強等特點。
A.公路運輸
B.水上運輸
C.鐵路運輸
D.航空運輸
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1.多項選擇題通常來說，魚貝類水產(chǎn)品分級中最重要的指標(biāo)有（）。
A.大小
B.鮮度
C.形狀
D.重量
2.多項選擇題感官品質(zhì)是指可以通過人體感覺器官進行評價的品質(zhì)指標(biāo)的總和，根據(jù)人體感知方式的區(qū)別，又可以分為（）
A.內(nèi)在品質(zhì)
B.外觀品質(zhì)
C.風(fēng)味品質(zhì)
D.質(zhì)地品質(zhì)
3.多項選擇題?以下行為屬于水產(chǎn)品捕后商品化處理環(huán)節(jié)的有（）。
A.修整與洗滌
B.藥劑處理
C.分級
D.部位切割
4.單項選擇題畜禽在剛屠宰過后，其胴體的溫度還沒有完全散失，此時的肉質(zhì)柔軟且具有較小的彈性，這種剛屠宰完畢的肉稱為（）。
A.生鮮肉
B.熱鮮肉
C.熱切肉
D.生切肉
5.單項選擇題根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品自身固有特性的不同，可以將其品質(zhì)劃分為感官品質(zhì)、營養(yǎng)品質(zhì)和（）。
A.加工品質(zhì)
B.衛(wèi)生品質(zhì)
C.貯運品質(zhì)
D.缺陷品質(zhì)
最新試題
肉類冷鏈物流流程是（）
題型：單項選擇題
耐儲農(nóng)產(chǎn)品物流的重點在運輸上。
題型：判斷題
構(gòu)建供應(yīng)鏈的策略不包括（）
題型：單項選擇題
發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流可以吸納農(nóng)村（），提高農(nóng)業(yè)人口的（）。
題型：填空題
近幾年來，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)以及流通環(huán)節(jié)的初加工、簡單包裝的品牌產(chǎn)品數(shù)量雖有增長，但所占的市場份額仍然很小，這導(dǎo)致了流通環(huán)節(jié)的利潤主要來源于運輸?shù)目臻g價值。
題型：判斷題
電子商務(wù)系統(tǒng)不包括人才流。
題型：判斷題
影響農(nóng)產(chǎn)品物流成本的主要因素有哪些？
題型：問答題
契約型配送模式
題型：名詞解釋
通過一次性處理大批量貨物來降低物流成本的屬于農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)設(shè)計中的（）
題型：單項選擇題
（）是現(xiàn)代產(chǎn)品的重要組成部分，是產(chǎn)品進入市場之前的最后一道工序，也是物流的開端。
題型：單項選擇題