單項(xiàng)選擇題葡萄酒的酒精主要來(lái)源于（）

A.果皮
B.果肉
C.果梗
D.果粒


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1.單項(xiàng)選擇題葡萄酒的掛杯現(xiàn)象主要是由（）引起的。

A.酸度
B.單寧
C.酒精
D.色澤

2.單項(xiàng)選擇題以下（）屬于葡萄酒口感評(píng)價(jià)內(nèi)容。

A.澄清、厚重
B.圓潤(rùn)、飽滿
C.細(xì)膩、透亮
D.澄清、濃郁

3.單項(xiàng)選擇題以下（）屬于葡萄酒香氣評(píng)價(jià)內(nèi)容。

A.澄清、厚重
B.清新、濃郁
C.澄清、透亮
D.透亮、濃郁

4.單項(xiàng)選擇題以下（）屬于葡萄酒外觀評(píng)價(jià)內(nèi)容。

A.澄清、厚重
B.澄清、濃郁
C.澄清、透亮
D.厚重、濃郁

5.單項(xiàng)選擇題葡萄酒感官評(píng)價(jià)主要包括外觀、香氣、（）三方面。

A.口感
B.澄清度
C.結(jié)構(gòu)
D.濃郁度