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多項選擇題

以下屬于巧克力存儲的方法有（）。

A.在室溫下保存
B.在戶外保存
C.塑料袋密封冰箱保鮮
D.在常溫陽光下保存

你可能感興趣的試題

多項選擇題

起酥面包面團操作過程中進行再次（），重復四次這一過程。

A.折疊
B.壓制
C.冷藏松弛
D.纏繞

多項選擇題

當我們運用微波爐調溫時，雖然方法較簡單。但需要確切地掌握調溫的溫度。稍有偏差就容造成質量問題，但只要了解巧克力的（），認真掌握微波爐的特點，就能夠很方便地調出巧克力使需要的溫度。

A.成分
B.種類
C.溶點
D.性能

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