單項(xiàng)選擇題多次練習(xí),通過(guò)聞香,我們一般能判斷出葡萄酒的哪些特征?()
A.葡萄品質(zhì)
B.是否經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀
C.葡萄品種
D.以上都是
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1.單項(xiàng)選擇題觀察葡萄酒顏色時(shí),最好是在什么顏色的背景下觀色?()
A.黑色
B.白色
C.紅色
D.粉色
2.單項(xiàng)選擇題以下哪一種葡萄酒需醒酒才能達(dá)到更好的飲用體驗(yàn)?()
A.甜白
B.干紅
C.起泡酒
3.單項(xiàng)選擇題以下哪一種握杯姿勢(shì)不正確?()
A.握住杯底
B.握住杯口
C.握住杯柄
4.單項(xiàng)選擇題通常,紅葡萄酒的適飲溫度是多少?()
A.0℃
B.8-10℃
C.13-18℃
D.25℃
5.單項(xiàng)選擇題當(dāng)品酒溫度過(guò)低時(shí),會(huì)使得葡萄酒變得?()
A.香氣收斂
B.香氣馥郁
C.口感松弛
D.風(fēng)味更佳
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葡萄酒的主要價(jià)值根源是適量飲用對(duì)人類產(chǎn)生興奮感。
題型:判斷題
酒類拍賣主要有兩種形式,一類味酒莊出售自家酒的一級(jí)酒類拍賣,另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。
題型:判斷題
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題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。
題型:判斷題
宋代經(jīng)歷了我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的延續(xù)期、低潮期。
題型:判斷題
龍眼葡萄原產(chǎn)中國(guó),古老品種,為極晚熟鮮食釀酒兼用品種,郭沫若先生贊其為“北國(guó)明珠”,分布在河北懷涿(zhuo)盆地,山東平度,河北秦皇島,山西清徐,陜西榆林等地。
題型:判斷題
下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
赤霞珠具有青椒,薄荷,黑醋栗、李子等果實(shí)香味,色澤深厚,單寧豐富,結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。
題型:判斷題
適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、()、氣候條件選擇。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
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題型:判斷題