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A.上涼菜
B.除筷套
C.換骨碟
D.上毛巾
E.菜打包

A.黑表
B.芭芭拉
C.長島冰茶
D.小兔媽媽
E.至高無上的咖啡

A.水
B.蛋
C.淀粉
D.油
E.面粉

A.牛奶
B.糖
C.油
D.膨松劑
E.乳化劑

A.炸面包圈
B.餅干
C.天使蛋糕
D.華芙
E.面包

A.主觀性和實用性
B.主觀性和客觀性
C.客觀性和實用性
D.有趣性和實用性

A.資料準備
B.培訓評估
C.評估編寫
D.崗位管理

A.注意事項
B.崗位評估
C.崗位督導
D.崗位培訓

A.反應、知識、行為、效果
B.性格、知識、效果、反應
C.行為、知識、反應、效果
D.效果、知識、反應、行為

A.完善數(shù)據(jù)
B.評估內(nèi)容
C.評估的反饋系統(tǒng)
D.規(guī)范教程