禾谷類糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。

面粉的貯藏方法有（）（）。

甘薯高溫大屋窖建造的原則是（）。

低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。（）

面粉貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）。

各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）

貯糧過程中經(jīng)常翻動糧堆的目的是（）.

糧油子粒的大小可以用（）來表示，其大小可以用（）逐粒測量或用不同孔徑的圓孔篩及長孔篩來量。

爆腰率高的稻谷，加工時(shí)碎米率高。（）

加快糧食陳化的因素有哪些？