判斷題非血紅素鐵來自植物性食物，吸收率為20%以上。（）
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1.單項(xiàng)選擇題水產(chǎn)類（）含量較低。
A.維生素A
B.維生素E
C.蛋白質(zhì)
D.維生素B1
2.單項(xiàng)選擇題下列蛋白質(zhì)質(zhì)量最差的是（）。
A.動(dòng)物類
B.大豆類
C.雜豆類
D.谷類和雜豆混食
3.單項(xiàng)選擇題小明身高175cm，體重80kg，那么他的體質(zhì)指數(shù)是（）。
A.正常
B.超重
C.肥胖
D.消瘦
4.單項(xiàng)選擇題缺碘易導(dǎo)致下列哪種疾病？（）
A.貧血
B.大脖子病
C.佝僂病
D.異食癖
5.單項(xiàng)選擇題以植物性食物為主的“營(yíng)養(yǎng)不良”膳食結(jié)構(gòu)是（）。
A.印度
B.美國(guó)
C.意大利
D.北歐
最新試題
在日常生活當(dāng)中應(yīng)當(dāng)注意控制食鹽數(shù)量，已經(jīng)患有（）等疾病的患者應(yīng)當(dāng)選擇低鈉鹽，并注意調(diào)味清淡。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）以提高一種或幾種礦物質(zhì)的水平，或者使食物中的礦物質(zhì)變得更容易被利用。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）富含姜黃素，是姜黃素的主要食物來源。
題型：多項(xiàng)選擇題
富含γ-氨基丁酸的食品有：山藥、番茄、馬鈴薯、南瓜、（）
題型：多項(xiàng)選擇題
含必需脂肪酸亞油酸超過50%的油脂有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
由半胱氨酸轉(zhuǎn)化而來的?；撬?，在（）含量較高，更適合于嬰兒的腦發(fā)育。
題型：多項(xiàng)選擇題
米類（）營(yíng)養(yǎng)素的損失就越多。
題型：多項(xiàng)選擇題
體內(nèi)水的排出有幾種形式（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪些是氟過量時(shí)的癥狀（）
題型：多項(xiàng)選擇題
酸性或堿性環(huán)境，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失是有影響的，有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如（）在酸性條件下非常容易損失。
題型：多項(xiàng)選擇題