單項選擇題根據(jù)客人就餐時使用的頻率,餐廳里使用的器皿占大多數(shù)的是()

A.玻璃類
B.金屬類
C.陶瓷類
D.塑料類


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1.單項選擇題通常用于表示“請坐”的手勢是()

A.直臂式
B.橫擺式
C.斜擺式
D.曲臂式

2.單項選擇題宴會服務中,遇奏中外國歌時,服務員應()

A.照常進行服務操作工作
B.跟唱中外國歌
C.原地肅立
D.退出宴會廳

3.單項選擇題禮貌、禮節(jié)、禮儀是人們在交往中,相互表示敬重和友好,其中禮儀體現(xiàn)于()

A.禮貌中
B.禮節(jié)中
C.禮品中
D.禮貌、禮節(jié)中