單項(xiàng)選擇題“襄啟，暑熱不及通謁，所苦想已平復(fù)。日夕風(fēng)日酷煩，無處可避。人生韁鎖如此，可嘆可嘆…”摘選自（）
A.蔡襄《精茶帖》
B.蔡襄《思詠帖》
C.懷素《苦筍帖》
D.蘇軾《新歲展慶帖》
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1.單項(xiàng)選擇題罐裝茶是成品茶經(jīng)過萃取、過濾、添加保護(hù)劑、（）裝灌制成的再加工茶。
A.握堆
B.緊壓
C.發(fā)酵
D.滅菌
2.單項(xiàng)選擇題明清茶業(yè)的發(fā)展與變革主要表現(xiàn)不正確的是（）
A.由緊壓茶轉(zhuǎn)向散茶
B.廢團(tuán)興葉
C.簡(jiǎn)化飲茶方法
D.榷茶
3.單項(xiàng)選擇題秦統(tǒng)一中國(guó)后茶業(yè)隨著（）與各地文化的交流而繼續(xù)發(fā)展，茶的加工、種植先后向鄰地區(qū)傳播。
A.巴蜀
B.湘
C.粵
D.贛
4.單項(xiàng)選擇題當(dāng)茶室有賓客在座時(shí)，突然發(fā)現(xiàn)茶室有不清潔之處，要（）
A.請(qǐng)賓客暫時(shí)回避
B.表示抱歉及時(shí)清理
C.避免打擾賓客
D.叫其他人清理
5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于酚氨比描述正確的是（）
A.茶多酚/氨基酸
B.纖維素/氨基酸
C.氨基酸/茶多酚
D.咖啡堿/茶多酚
最新試題
品茗用水的硬度對(duì)茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶葉國(guó)際貿(mào)易中，以下哪個(gè)國(guó)家是世界上最大的茶葉出口國(guó)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
儲(chǔ)存品茗用水時(shí)，以下哪項(xiàng)措施能延長(zhǎng)水質(zhì)保鮮期（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
哪種茶葉中的茶多酚含量較高，被認(rèn)為具有抗癌作用（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在茶道禮儀中，以下哪項(xiàng)是客人應(yīng)遵循的行為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種過濾材料在品茗用水凈化中主要用于去除異味和有機(jī)物（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶點(diǎn)與茶搭配時(shí)，以下哪項(xiàng)不是推薦的搭配原則（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是茶館文化中的傳統(tǒng)習(xí)俗（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客家擂茶的主要原料是什么（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種茶具在古代被稱為“茶之父”（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題