單項(xiàng)選擇題下列哪種食物的消毒不適合于用巴氏消毒法?()
A.鮮奶
B.果汁
C.肉類罐頭食品
D.葡萄酒
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1.單項(xiàng)選擇題中國DRIs(2017年)提出的膳食脂肪可接受范圍(AMDR)是()
A.60%~65%
B.40%
C.35%
D.20%~30%
2.單項(xiàng)選擇題一個社區(qū)老年人的營養(yǎng)健康講座最適宜的時間長度是()
A.半小時
B.一個小時左右
C.兩個小時
D.一個半小時
3.單項(xiàng)選擇題蔬菜營養(yǎng)價值的高低遵循以下哪種原則?()
A.白色〉紅色〉黃色〉綠色
B.紅色〉白色〉黃色〉綠色
C.黃色〉白色〉黃色〉紅色
D.綠色〉紅色〉黃色〉白色
4.單項(xiàng)選擇題下面哪些食物屬于黑色食品的真正含義?()
A.黑木耳
B.黑豆
C.黑桑椹
D.黑米
最新試題
以下哪項(xiàng)不是食用油感官品質(zhì)檢驗(yàn)的主要內(nèi)容?()
題型:單項(xiàng)選擇題
乳品中()對于增強(qiáng)免疫力有重要作用。
題型:單項(xiàng)選擇題
應(yīng)用《中國居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計(jì)時,首要考慮的原則是()
題型:單項(xiàng)選擇題
以下()不是食物感官判斷的主要內(nèi)容和指標(biāo)。
題型:單項(xiàng)選擇題
在設(shè)計(jì)食譜時,為了預(yù)防缺鐵性貧血,應(yīng)增加()食物的攝入。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下()副食富含膳食纖維,有助于促進(jìn)腸道蠕動。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下()不是評價飲料營養(yǎng)價值時通常考慮的因素。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下()作為主食富含膳食纖維,有助于改善腸道健康。
題型:單項(xiàng)選擇題
應(yīng)用《中國居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計(jì)時,以下()不符合指南要求。
題型:單項(xiàng)選擇題
在設(shè)計(jì)食譜時,為了保持適宜的體重和避免肥胖,應(yīng)采取的策略是()
題型:單項(xiàng)選擇題