判斷題磷酸原可使細胞中的ATP含量維持在相對恒定的水平,以保證ATP系統(tǒng)的動態(tài)平衡。
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1.單項選擇題可直接或間接抑制氧化磷酸化作用的物質不包括()
A.氰化物
B.ATP合酶
C.解偶聯(lián)蛋白
D.一氧化碳
2.單項選擇題輔酶Q的3種分子狀態(tài)不包括()
A.一氫泛醌
B.泛醌
C.二氫泛醌
D.伴醌
3.單項選擇題在無氧途徑下,糖酵解產(chǎn)生的丙酮酸在肌肉中能夠被還原成()
A.檸檬酸
B.乳酸
C.抗壞血酸
D.延胡索酸
5.單項選擇題以下關于神經(jīng)節(jié)苷脂描述錯誤的是()
A.能改變生長因子和激素的結合能力
B.可以提供細胞屏障抵御惡劣條件
C.是一種磷脂,是神經(jīng)細胞膜的主要成分
D.幫助細胞與細胞外基質和其他細胞相互作用
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原果膠不溶于水,但在稀酸條件下加熱,可發(fā)生水解轉變成水溶性果膠。
題型:判斷題
氨基酸的氨基與甲醇結合后,使羧基H+的解離度增加,每個氨基酸都能釋放出一個H+,可用標準NaOH溶液來滴定H+的含量,進而推算出氨基酸的含量。
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以下關于貯存過程中維生素的損失的說法,正確的有()
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下列關于底物濃度與酶促反應速率的關系的說法,正確的是()
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涼曬只能除去食品中的結合水,而高溫烘干則可除去食品中的自由水。
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在70~95℃加熱7s內可使大部分酚酶失活,從而有效抑制酶促褐變。
題型:判斷題