單項選擇題《食品安全法》規(guī)定,食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等的具體管理辦法由()制定。

A.省、自治區(qū)、直轄市
B.國務(wù)院
C.國家食品藥品監(jiān)督管理局
D.農(nóng)業(yè)部


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1.單項選擇題企業(yè)在制定與食品安全有關(guān)的企業(yè)標準時,所制定的企業(yè)標準應(yīng)當(dāng)報下列選項中的哪個部門備案?()

A.省級食品藥品監(jiān)督管理部門
B.省級衛(wèi)生行政部門
C.省級質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫部門
D.省級工商行政管理部門

2.單項選擇題在下列選項中,不屬于食品行政執(zhí)法主體的是()。

A.食品藥品監(jiān)督管理部門
B.農(nóng)業(yè)行政部門
C.個人
D.質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢查部門

3.單項選擇題在下列選項中,不屬于《食品安全法》食品安全工作原則的是()。

A.預(yù)防為主
B.風(fēng)險管理
C.全程控制
D.嚴格檢驗

4.單項選擇題《定量包裝商品計量監(jiān)督管理規(guī)定》:生產(chǎn)、經(jīng)銷定量包裝商品沒有按本規(guī)定正確、清晰地標注凈含量的,限期改正,逾期不改正的,()。

A.處一千元以下罰款
B.處一千元以上三千元一下下罰款
C.處三千元以上五千元一下下罰款
D.處五千元以上七千元一下下罰款

5.單項選擇題在下列選項中,屬于食品立法的科學(xué)依據(jù)的是()。

A.憲法
B.食品科學(xué)
C.保護人民健康
D.食品政策

最新試題

當(dāng)某種真菌毒素限量應(yīng)用于某一食品類別(名稱)時,則該食品類別(名稱)內(nèi)的所有類別食品均適用,有特別規(guī)定的除外。

題型:判斷題

在一定地域范圍內(nèi),有相當(dāng)規(guī)模的人群出現(xiàn)某些營養(yǎng)素攝入水平低或缺乏,可以通過強化來改善其攝入水平低或缺乏導(dǎo)致的健康影響。

題型:判斷題

所有農(nóng)藥的使用均需有限量要求。

題型:判斷題

污染物限量指污染物在食品原料和(或)食品成品可食用部分中允許的最大含量水平。

題型:判斷題

GB14880對食品營養(yǎng)強化的主要目的、使用營養(yǎng)強化劑的要求、可強化食品類別的選擇要求以及營養(yǎng)強化劑的使用規(guī)定做出了規(guī)范。

題型:判斷題

食品安全標準是對食品及其生產(chǎn)過程中與疾病的發(fā)生和預(yù)防相關(guān)的各種因素所做出的技術(shù)規(guī)定,這些因素通常包括()、營養(yǎng)和()三個方面。

題型:填空題

餐飲業(yè)經(jīng)營者必須先取得衛(wèi)生許可證才可申領(lǐng)經(jīng)營執(zhí)照,配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員,做好從業(yè)人員的健康檢查和培訓(xùn),具備必要的()

題型:單項選擇題

食品產(chǎn)品標準感官要求是為表達食品的嗜好性,應(yīng)對食品的外形、()、氣味、()和組織形態(tài)等做出明確的規(guī)定。

題型:填空題

碳酸飲料有致病菌限量要求。

題型:判斷題

營養(yǎng)強化劑出于對營養(yǎng)的強化,可以不做限量要求。

題型:判斷題