多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于葡萄酒的運(yùn)輸、貯存說(shuō)法正確的是()。

A.用軟木塞封裝的酒,在貯運(yùn)時(shí)應(yīng)“倒放”或“臥放”
B.運(yùn)輸和貯存時(shí)應(yīng)保持清潔、避免強(qiáng)烈震蕩、日曬、雨淋、防止冰凍,裝卸時(shí)應(yīng)輕拿輕放
C.存放地點(diǎn)應(yīng)陰涼、干燥、通風(fēng)良好;嚴(yán)防日曬、雨淋;嚴(yán)禁火種
D.成品不得與潮濕地面直接接觸;不得與有毒、有害、有異味、有腐蝕性物品同貯同運(yùn)
E.運(yùn)輸溫度宜保持在5~35℃;貯存溫度宜保持在5~25℃


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1.多項(xiàng)選擇題下列不屬于特殊膳食用食品的是:()

A.嬰幼兒配方奶粉
B.高蛋白飲料
C.輔食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品
D.鐵強(qiáng)化醬油

2.多項(xiàng)選擇題葡萄酒有很多分類(lèi),如果按照顏色,可以分為()

A.紅葡萄酒
B.白葡萄酒
C.桃紅葡萄酒
D.干紅葡萄酒

3.多項(xiàng)選擇題不得使用()作為原料調(diào)制茶飲料。

A.茶粉
B.茶葉提取物
C.茶多酚
D.咖啡因

4.多項(xiàng)選擇題可用于含乳飲料的發(fā)酵菌種包括()

A.德氏乳桿菌保加利亞亞種
B.嗜熱鏈球菌
C.酵母菌
D.醋酸桿菌

5.多項(xiàng)選擇題含有二氧化碳的飲料可聲稱(chēng)()

A.含氣
B.含氣XX飲料
C.含二氧化碳飲料
D.酸性飲料

最新試題

某營(yíng)養(yǎng)成分的含量標(biāo)示值符合聲稱(chēng)要求時(shí),可使用GB 28050附錄D中相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱(chēng)用語(yǔ),可對(duì)用語(yǔ)合并。

題型:判斷題

運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品補(bǔ)充蛋白質(zhì)類(lèi)產(chǎn)品中,優(yōu)質(zhì)蛋白的所占比例不低于50%。

題型:判斷題

食品配料中如果加入的各種果脯和蜜餞總量不超過(guò)10%,則應(yīng)標(biāo)示加入的各種蜜餞果脯的具體名稱(chēng)。

題型:判斷題

認(rèn)證機(jī)構(gòu)不得對(duì)有機(jī)配料含量低于95%的加工產(chǎn)品進(jìn)行有機(jī)認(rèn)證。

題型:判斷題

鎂項(xiàng)目被列入飲用天然礦泉水界限指標(biāo)。

題型:判斷題

油橄欖果渣油可以在標(biāo)簽中標(biāo)注為橄欖油。

題型:判斷題

預(yù)包裝速凍餃子可以豁免強(qiáng)制標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。

題型:判斷題

天然礦泉水可在水源點(diǎn)附近進(jìn)行包裝,也可用容器將水源水運(yùn)至異地灌裝。

題型:判斷題

蜂蜜在低溫時(shí)呈現(xiàn)固、液不同形態(tài),需要在靠近凈含量的位置以質(zhì)量或質(zhì)量分?jǐn)?shù)的形式標(biāo)示瀝干物(固形物)的含量。

題型:判斷題

商標(biāo)名,是指保健食品使用依法注冊(cè)的商標(biāo)名稱(chēng),用以表明其產(chǎn)品是獨(dú)有的、區(qū)別于其他同類(lèi)產(chǎn)品。

題型:判斷題