索氏抽提法測(cè)定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）

干法灰化的步驟包括（）。

凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是（）

管式石墨爐原子化器由（）組成。

凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸銅的目的是（）

測(cè)定食品中水分時(shí)，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

（）不是牛乳中主要的營(yíng)養(yǎng)成分。

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有（）

色譜法根據(jù)（）對(duì)被測(cè)物質(zhì)定量。