填空題

糧食發(fā)熱的主要原因是糧堆內(nèi)的（）進(jìn)行旺盛的呼吸作用，產(chǎn)生熱量而（）的結(jié)果。

答案：生物成分；積聚

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相對(duì)濕度在（）以上，糧食水分在（）左右，糧堆溫度在（）℃上下以及在適量氧氣存在下，是儲(chǔ)糧微生物保持旺盛生命活動(dòng)的事宜條件。

答案： 90%；16%；30

（）是影響微生物生長(zhǎng)繁殖最重要的因素之一。

答案：溫度