填空題飯店餐飲所指的高質(zhì)量食品原料,并不是指質(zhì)量最好的原料,而是()。
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就餐客人只有享受到了()后,才能根據(jù)其滿足程度來評估飯店質(zhì)量的優(yōu)劣。
題型:多項選擇題
飯店是一個住宿設施完備并經(jīng)政府批準的建筑。
題型:判斷題
客房部的工作零星瑣碎,從房間清掃、客用品補充、設備維護、公共區(qū)域清潔到客房各種服務項目,都是具體瑣碎的工作。
題型:判斷題
根據(jù)雙因素理論,所謂“激勵因素”就是使人們能維持現(xiàn)狀的工作關系方面的因素。
題型:判斷題
商品部的服務員需要有較高的外語水平、熟練的操作技能。
題型:判斷題
飯店關系營銷理論強調(diào)()
題型:單項選擇題
管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。
題型:判斷題
如何認識飯店管理的客體中的四層含義?
題型:問答題
飯店營銷中可控制的要素包括飯店的產(chǎn)品、價格、銷售渠道和促銷方式等。
題型:判斷題
飯店的尾數(shù)定價策略,適用于()的定價。
題型:單項選擇題