填空題（）是通過(guò)制度的制定和實(shí)施，來(lái)控制飯店業(yè)務(wù)活動(dòng)的管理方法。
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2.問(wèn)答題什么是飯店員工考核？員工考核有何作用？
3.問(wèn)答題簡(jiǎn)述設(shè)備綜合管理的主要內(nèi)容。
4.名詞解釋臺(tái)號(hào)掛釣法
5.單項(xiàng)選擇題屬于員工個(gè)人福利的是（）。
A.員工宿舍
B.醫(yī)療保健
C.帶薪年假
D.員工食堂
最新試題
飯店效益
題型：名詞解釋
就餐客人只有享受到了（）后，才能根據(jù)其滿足程度來(lái)評(píng)估飯店質(zhì)量的優(yōu)劣。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店人力資源管理就是傳統(tǒng)的人事管理。
題型：判斷題
一些星級(jí)較低的飯店，往往也會(huì)提供私人管家服務(wù)。
題型：判斷題
飯店公關(guān)協(xié)調(diào)的高級(jí)形態(tài)指（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。
題型：判斷題
飯店的經(jīng)營(yíng)者關(guān)心的主要是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
康樂(lè)部的服務(wù)項(xiàng)目專業(yè)性強(qiáng)，員工需要了解設(shè)施設(shè)備的使用方法。
題型：判斷題
飯店開(kāi)展能源管理的方法包括哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
飯店BIS系統(tǒng)指CIS中的視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)。
題型：判斷題