多項(xiàng)選擇題釀造醬是以（）為主要原料經(jīng)微生物發(fā)酵而制成的半固態(tài)的調(diào)味品。
A.谷物
B.豆類
C.薯類
D.蔬菜類
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1.多項(xiàng)選擇題乳糖是從（）中提取出來的碳水化合物。
A.牛乳
B.羊乳
C.牛乳清
D.羊乳清
2.多項(xiàng)選擇題乳與乳制品包括（）。
A.稀奶油
B.乳清粉
C.滅菌乳
D.干酪
3.多項(xiàng)選擇題涉及（）不合格的，由海關(guān)責(zé)令當(dāng)事人銷毀，或者出具退貨處理通知單，由進(jìn)口商辦理退運(yùn)手續(xù)。
A.包裝
B.安全
C.健康
D.環(huán)境保護(hù)項(xiàng)目
4.多項(xiàng)選擇題生產(chǎn)后不久即可使（食）用的干酪是（）。
A.成熟干酪
B.霉菌成熟干酪
C.未成熟干酪
D.新鮮干酪
5.多項(xiàng)選擇題水產(chǎn)調(diào)味品包括（）。
A.魚露
B.蝦醬
C.蝦油
D.耗油
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包裝飲用水不得添加食品添加劑。
題型：判斷題
鎂項(xiàng)目被列入飲用天然礦泉水界限指標(biāo)。
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油橄欖果渣油可以在標(biāo)簽中標(biāo)注為橄欖油。
題型：判斷題
同一集團(tuán)公司已經(jīng)獲得嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊及生產(chǎn)許可的全資子公司可以使用集團(tuán)公司內(nèi)另一全資子公司已經(jīng)注冊的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方。
題型：判斷題
運(yùn)動營養(yǎng)食品補(bǔ)充蛋白質(zhì)類產(chǎn)品中，優(yōu)質(zhì)蛋白的所占比例不低于50%。
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添加輔料的面片應(yīng)定義為混合型麥片。
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預(yù)包裝食品的配料均應(yīng)按照加入量的遞減順序一一排列。
題型：判斷題
嬰兒配方食品產(chǎn)品在即食狀態(tài)下每100ml所含的能量應(yīng)在60kCAl到70kCAl范圍。
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當(dāng)GB2760未批準(zhǔn)某種食品添加劑在某種食品中使用時，可以使用“不添加”該種食品添加劑來強(qiáng)調(diào)。
題型：判斷題
海關(guān)審單放行一批韓國進(jìn)口食醋，其申報(bào)品名為配制食醋。
題型：判斷題