龍眼葡萄原產中國，古老品種，為極晚熟鮮食釀酒兼用品種，郭沫若先生贊其為“北國明珠”，分布在河北懷涿（zhuo）盆地，山東平度，河北秦皇島，山西清徐，陜西榆林等地。

清代早期歐洲葡萄酒從海上進入中國，葡萄酒成為上流階層的奢侈品。

“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設計主要是增加葡萄酒聞香功能。

李時珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。

完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點，所釀托卡伊（Tokaji）葡萄酒呈琥珀色，果味濃郁，較高的自然酸度使得該酒均衡適口，回味綿長，是匈牙利的國酒。

葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。

常見的酒類投資類型有味酒類投資、葡萄酒拍賣、葡萄酒期酒。

北宋時期的《冊府元龜》記載了唐太宗在長安城釀造了八款葡萄酒。

葡萄種植密度、葡萄藤的架型、（）等人為因素都對葡萄品質有著非常重要的影響。

葡萄酒的主要價值根源是適量飲用對人類產生興奮感。