A.10 B.15 C.20 D.3
最新試題
掛糊的厚度應根據(jù)（）來確定。
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）
切片時，哪種原料適合切成三角片（）
切片時，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）
切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。
切片時，哪種原料適合切成大片（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）
掛糊上漿后的原料應盡快烹飪，以免（）
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。
切絲時，為了使絲更有韌性，可以將原料（）