單項選擇題意大利DOCG級的阿斯蒂葡萄酒的風格是()
A.干型靜止葡萄酒
B.甜型靜止葡萄酒
C.干型起泡葡萄酒
D.甜型起泡葡萄酒
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1.單項選擇題典型的廉價/大批量生產的澳大利亞葡萄酒是哪個地區(qū)釀造的?()
A.西澳
B.新南威爾士
C.南澳
D.東南澳
2.單項選擇題以下關于葡萄酒的貯藏正確的是()
A.白葡萄酒塞回木塞,置于冰箱
B.紅葡萄酒塞回木塞,置于冰箱
C.桃紅葡萄酒瓶口敞開,置于冰箱
D.起泡酒除去瓶中的氧氣,使其密封保存
3.單項選擇題美樂常被用于釀造()
A.博若萊葡萄酒
B.波爾多紅葡萄酒
C.勃艮第紅葡萄酒
D.馬爾貝克紅葡萄酒
4.單項選擇題赤霞珠葡萄釀造的葡萄酒能品嘗到哪一種水果特征?()
A.甜瓜
B.黑醋栗
C.香草
D.杏子
5.單項選擇題在法國,設拉子葡萄酒在哪個產區(qū)生產?()
A.勃艮第
B.波爾多
C.普羅旺斯
D.羅納河
最新試題
宋代經歷了我國葡萄酒產業(yè)發(fā)展的延續(xù)期、低潮期。
題型:判斷題
風土對葡萄果實()品質有影響。
題型:單項選擇題
葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。
題型:判斷題
為保證釀造干白葡萄酒的質量,葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
題型:判斷題
貴人香干白葡萄酒顏色淺黃色或麥稈黃色,具有甜瓜、蜜桃、藍莓等水果的香氣,清新爽口,適合早飲。
題型:判斷題
清代早期歐洲葡萄酒從海上進入中國,葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
題型:判斷題
白詩南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒,被稱為全能之王。
題型:判斷題
風土更科學的解釋為葡萄生長環(huán)境的總和,特別是對特定產區(qū)內對葡萄及葡萄酒質量和風格產生重要影響的()
題型:單項選擇題
明代葡萄酒失去了扶持政策,葡萄酒進入低速發(fā)展時期。
題型:判斷題
桃紅葡萄酒是經過紅葡萄短期浸漬、皮渣分離而釀造的葡萄酒。
題型:判斷題