單項(xiàng)選擇題發(fā)面的時(shí)候加入少量（），能縮短發(fā)面時(shí)間。
A.白糖
B.醋
C.鹽
D.蜂蜜
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1.單項(xiàng)選擇題發(fā)面的時(shí)候要先把酵母放到（）里。
A.高筋面粉
B.溫水
C.低筋面粉
D.涼水
2.單項(xiàng)選擇題下面條的同時(shí)放入少許鹽，煮出的面條不易（）
A.糊湯
B.坨
C.變色
D.變質(zhì)
3.單項(xiàng)選擇題蒸饅頭揉搓面團(tuán)時(shí)，水溫應(yīng)保持在（）℃左右。
A.10
B.15
C.20
D.30
4.單項(xiàng)選擇題淘洗米時(shí)，清水淘洗不能超過(guò)（）次，否則米中的營(yíng)養(yǎng)元素容易流失。
A.3
B.2
C.1
D.4
5.單項(xiàng)選擇題剩飯重新蒸煮時(shí)，可往飯鍋里放點(diǎn)（），吃時(shí)口感會(huì)像新飯一樣。
A.糖
B.醋
C.食鹽
D.米酒
最新試題
照顧癱瘓病人時(shí)，應(yīng)定期為其（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
家政服務(wù)員發(fā)現(xiàn)雇主家電器故障時(shí)，應(yīng)該（）。
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家政服務(wù)員在雇主家遇到突發(fā)疾病，應(yīng)（）。
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家庭衣物整理時(shí)，應(yīng)將（）分開(kāi)存放。
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給病人熬粥時(shí)，應(yīng)選擇（）。
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清潔沙發(fā)時(shí)，對(duì)于皮質(zhì)沙發(fā)不能使用（）。
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家政服務(wù)員在服務(wù)結(jié)束后，應(yīng)（）。
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以下哪種衣物晾曬方式容易使衣物變形（）？
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照顧幼兒出行時(shí)，應(yīng)攜帶（）。
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以下哪種清潔用品不能混合使用（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題