單項選擇題剩飯重新蒸煮時，可往飯鍋里放點（），吃時口感會像新飯一樣。

A.糖
B.醋
C.食鹽
D.米酒


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3.單項選擇題用微波爐煮飯時將淘洗干凈的大米浸泡（）

A.2小時
B.1.5小時
C.1小時
D.0.5小時

4.單項選擇題用普通鍋煮米飯根據(jù)米的（）加入適量的水。

A.大小
B.顏色
C.新陳
D.性質(zhì)

5.單項選擇題水產(chǎn)大體可分為淡水水產(chǎn)品和（）

A.河水水產(chǎn)品
B.湖水水產(chǎn)品
C.海水水產(chǎn)品
D.養(yǎng)殖水產(chǎn)品