單項選擇題下列葡萄品種哪一個酒體最飽滿,或者說酒體更重?()
A.西拉
B.黑皮諾
C.梅洛
D.霞多麗
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1.單項選擇題白詩南可以用于釀制哪種葡萄酒?()
A.甜白葡萄酒
B.起泡酒
C.烈酒
D.以上都是
2.單項選擇題炎熱產(chǎn)區(qū)的霞多麗會帶有以下哪種典型香氣?()
A.青草
B.檸檬
C.菠蘿
D.香料
3.單項選擇題哪一個是紅葡萄品種?()
A.賽美容
B.白詩南
C.佳美娜
D.雷司令
4.單項選擇題以下哪一個葡萄品種在涼爽的產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)更好?()
A.赤霞珠
B.長相思
C.馬爾貝克
D.西拉
5.單項選擇題下面哪種葡萄完全成熟時的糖分含量更高?()
A.釀酒葡萄
B.鮮食葡萄
C.兩者相差不大
最新試題
葡萄酒賦予唐詩豐富的內(nèi)涵,葡萄酒在唐朝時期與中國文化高度融合。
題型:判斷題
北宋時期的《冊府元龜》記載了唐太宗在長安城釀造了八款葡萄酒。
題型:判斷題
白詩南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒,被稱為全能之王。
題型:判斷題
葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。
題型:判斷題
下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是()
題型:單項選擇題
內(nèi)比奧羅被稱為是“三高葡萄”:高色素、高丹寧(2g/L)、高酸度,主要釀造陳釀型干紅葡萄酒,陳釀潛力可達(dá)50年以上。
題型:判斷題
期酒是一種葡萄酒預(yù)售制度,指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時,將其以預(yù)估價格提前賣給買家,在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。
題型:判斷題
葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
題型:判斷題
葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。
題型:判斷題
葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、()、保證葡萄與葡萄酒長期的經(jīng)濟(jì)效益等三方面的要求。
題型:單項選擇題