多項(xiàng)選擇題牛奶干物質(zhì)中最主要的成分是（）
A.激素
B.乳脂肪
C.乳糖
D.酶類
E.維生素
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1.多項(xiàng)選擇題異常乳一般感官檢查有（）
A.異常氣味：如酸味、牛糞味、腥味、蒸煮味
B.異常色澤：如紅色、綠色或明顯的黃色
C.大量雜質(zhì)：如煤屑、豆渣、牛糞、塵埃和昆蟲
D.凝塊：如發(fā)粘或凝塊
2.多項(xiàng)選擇題牛奶采樣前必須對儲(chǔ)存在奶罐中的牛奶進(jìn)行攪拌，因?yàn)椋ǎ?/a>
A.牛奶乳脂比重較小，一般分布在牛奶的上層
B.未經(jīng)攪拌采集的奶樣會(huì)導(dǎo)致測出的乳成分偏高或偏低
C.擠出的牛奶儲(chǔ)存一段時(shí)間后會(huì)出現(xiàn)沉淀
D.牛奶中微生物會(huì)大量繁殖
3.多項(xiàng)選擇題奶牛生產(chǎn)性能測定，也叫DHI（dairy herd improvement）也稱牛奶記錄系統(tǒng)。其測定的性狀主要有（）
A.產(chǎn)奶量
B.乳脂率、乳蛋白率、乳糖
C.干物質(zhì)
D.體細(xì)胞數(shù)
4.多項(xiàng)選擇題生鮮異常乳可分為（）
A.生理性異常乳
B.化學(xué)性異常乳
C.微生物性異常乳
D.病理性異常乳
5.多項(xiàng)選擇題生鮮乳的質(zhì)量感官鑒定主要是看牛乳（）
A.是否有異常氣味
B.是否色澤正常
C.是否有大量雜質(zhì)和凝塊
最新試題
犢牛出生后飼喂優(yōu)質(zhì)青綠多汁飼料的時(shí)間是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
使用濕法堿化好的飼料之前，應(yīng)當(dāng)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
從奶牛泌乳反射的角度考慮，擠完一頭牛要在（）
題型：單項(xiàng)選擇題
必須在牛飼料中添加的維生素是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
喂給奶牛的飼料中被稱為"催乳飼料"的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
犢牛能建立完全消化功能的時(shí)間是在（）
題型：單項(xiàng)選擇題
泌乳盛期奶牛鈣的含量一般應(yīng)占到日糧總干物質(zhì)的（）
題型：單項(xiàng)選擇題
作為添加劑可以在肝臟中轉(zhuǎn)化為葡萄糖，防止酮血癥發(fā)生和脂肪肝形成的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
隨著乳房炎癥的加劇，乳汁中體細(xì)胞（）
題型：單項(xiàng)選擇題
乳牛飼料中的精飼料是指（）
題型：單項(xiàng)選擇題