單項(xiàng)選擇題以下哪種方法不是食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品中鉛的測(cè)定》(GB5009.12—2010)中規(guī)定的鉛測(cè)定方法()

A.石墨爐原子吸收光譜法
B.氫化物熒光光譜法
C.二硫腙比色法
D.高效液相色譜法


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1.單項(xiàng)選擇題下列微生物生化反應(yīng)試驗(yàn)不屬于呼吸酶類試驗(yàn)的是()

A.氧化酶試驗(yàn)
B.好氧性試驗(yàn)
C.過(guò)氧化氫酶試驗(yàn)
D.靛基質(zhì)試驗(yàn)

2.單項(xiàng)選擇題下列微生物生化反應(yīng)試驗(yàn)不屬于蛋白質(zhì)及氨基酸代謝試驗(yàn)的是()

A.硝酸鹽還原試驗(yàn)
B.明膠化試驗(yàn)
C.硫化氫試驗(yàn)
D.苯丙氨酸脫氫酶試驗(yàn)

3.單項(xiàng)選擇題經(jīng)典的血清學(xué)反應(yīng)不包括()

A.凝集反應(yīng)
B.溶解反應(yīng)
C.沉淀反應(yīng)
D.補(bǔ)體結(jié)合反應(yīng)

4.單項(xiàng)選擇題以下選項(xiàng)不屬于微生物生化反應(yīng)試驗(yàn)的是()

A.甲基紅試驗(yàn)
B.β⁃半乳糖苷酶試驗(yàn)
C.硫化氫試驗(yàn)
D.動(dòng)力試驗(yàn)

5.單項(xiàng)選擇題某紅燒肉罐頭微生物檢驗(yàn)在10-2、10-3、10-4三個(gè)稀釋度的平均菌落數(shù)依次為656CFU、180CFU、28CFU,選定的計(jì)數(shù)梯度和報(bào)告菌量分別為()

A.10-2,6.6×105CFU/g
B.10-3,1.8×105CFU/g
C.10-3、10-4,2.8×105CFU/g
D.10-3、10-4,2.3×105CFU/g

最新試題

抽樣檢驗(yàn)時(shí)樣品的抽取十分重要,下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

測(cè)白酒酒精度時(shí)對(duì)密度瓶的處理方法是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

比色法測(cè)果酒中甲醇含量所用試樣的制備過(guò)程中,所用收集餾出液的儀器是()。

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預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由()組成。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

2011年5月6日罐裝的酒,()是錯(cuò)誤的標(biāo)示方式。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品抽樣檢驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)的異常結(jié)果,通常是指標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢測(cè)值偏離產(chǎn)品的(),例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG,其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

電位滴定法測(cè)黃酒中()時(shí),PH=8.2為其滴定終點(diǎn)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

玻璃器具常用洗滌劑清洗,不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題