判斷題氯酸鹽主要是消毒過(guò)程中產(chǎn)生的副產(chǎn)品。
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3.單項(xiàng)選擇題食品中氯酸鹽和高氯酸鹽的可能來(lái)源()
A.殺菌不徹底
B.工器具
C.人員手部
D.含氯清洗劑
4.多項(xiàng)選擇題嬰配粉高氯酸鹽的來(lái)源有哪些()
A.原料和飲用水受環(huán)境污染帶入
B.擠奶廠和牛奶加工廠中使用的含氯清潔劑
C.動(dòng)物飼料中殘留的高氯酸鹽可以進(jìn)入牛奶
D.包材帶入,高氯酸鹽添加在食品包裝密封墊片中,可以減少干燥食品包裝中的靜電
最新試題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局(支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所)等部門。
題型:判斷題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列()的措施。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測(cè)就至少()監(jiān)測(cè)一次。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)食品安全事故危害解除,危害不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí),指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列產(chǎn)品不具備申請(qǐng)綠色食品資格的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合,可調(diào)整到下列()的崗位工作。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列食品中不能申請(qǐng)為無(wú)公害食品的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列,管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容?()
題型:多項(xiàng)選擇題
生物性中毒的潛伏期是多久?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題