單項(xiàng)選擇題具有滋陰潤(rùn)燥作用的藥膳常用食材是（）

A.羊肉
B.銀耳
C.辣椒
D.花椒


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1.單項(xiàng)選擇題以下哪種食材具有健脾益胃的功效？（）

A.山楂
B.山藥
C.苦瓜
D.綠豆

2.單項(xiàng)選擇題滋陰易致生痰生濕，故滋陰藥膳常常配伍（）藥。

A.解表
B.化濕
C.理氣
D.利濕

3.單項(xiàng)選擇題藥膳原料前期加工根類藥材凈選時(shí)應(yīng)除去（）

A.莖
B.須根
C.支根
D.主根

4.單項(xiàng)選擇題姜炙法多選用哪些功效的藥物？（）

A.活血散瘀
B.療疝止痛
C.疏肝解郁
D.祛痰止咳

5.單項(xiàng)選擇題鹽炙法多選用哪些功效的藥物？（）

A.止咳平喘
B.活血散瘀
C.疏肝解郁
D.補(bǔ)腎固精