單項選擇題食品生產(chǎn)許可證編號由SC和（）阿拉伯?dāng)?shù)字組成。
A.8
B.10
C.12
D.14
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1.單項選擇題《食品安全法》規(guī)定，按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門會同（）制定、公布。
A.國家食品藥品監(jiān)督管理部門
B.國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督管理部門
C.國務(wù)院工商行政管理部門
D.國家中醫(yī)藥管理部門
2.單項選擇題GB29921-2013《食品安全國家標準食品中致病菌限量》允許下列哪種致病菌可以在食品中限量存在？（）
A.沙門氏菌
B.單核細胞增生李斯特氏菌
C.大腸埃希氏菌
D.金黃色葡萄球菌
3.單項選擇題大腸菌群的衛(wèi)生學(xué)意義是（）。
A.作為評價食品腐敗變質(zhì)的指標
B.作為評價食品新鮮度程度的指標
C.作為評價食品被糞便污染的指標
D.可預(yù)測食品的耐藏性
4.單項選擇題下列屬于繼發(fā)性污染的是（）。
A.動物對食品的污染
B.人對食品的污染
C.機械設(shè)備對食品的污染
D.因畜禽體內(nèi)的微生物繁殖對肉品的污染
5.單項選擇題在下列加入食品的摻假物質(zhì)中，哪項為化學(xué)性污染物？（）
A.辣椒粉中摻入的蘇丹紅
B.糧食中摻入的砂石
C.肉中注入的水
D.奶粉中摻入的糖
最新試題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標準操作程序是由（）制定的。
題型：單項選擇題
中毒物質(zhì)毒力越強，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。
題型：判斷題
當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會進一步擴散時，指揮部將如何進行響應(yīng)？（）
題型：單項選擇題
下列實體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請人資格的是（）。
題型：單項選擇題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
題型：單項選擇題
食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。
題型：單項選擇題
對食品接觸面的制作材料，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
現(xiàn)場工作小組中，每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）
題型：單項選擇題
對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題