單項選擇題正確加工四季豆的方法是（）

A.短時爆炒
B.在開水中燙片刻即可食用
C.先將四季豆放入開水中燙煮10分鐘以上再炒，或徹底予以燒熟煮透
D.以上方法都不妥當


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題有關6月~12月齡嬰兒的喂養(yǎng)指南說法不正確的是（）

A.奶類優(yōu)先，繼續(xù)母乳喂養(yǎng)
B.及時合理添加輔食
C.嘗試多種多樣的食物，膳食少糖、無鹽，無調味品
D.逐漸讓嬰兒自己進食，培養(yǎng)良好的進食行為

2.單項選擇題以下（）不是佝僂病的骨骼變化。

A.方顱
B.肋骨串珠
C.大骨節(jié)
D.雞胸

3.單項選擇題長期食用腌制食品可能會接觸過多的致癌物質（）

A.亞硝胺
B.多環(huán)芳烴
C.雜環(huán)胺
D.二惡英

4.單項選擇題平衡膳食寶塔的底層有（）食物。

A.乳及豆制品類
B.蔬菜水果類
C.肉魚禽蛋類
D.糧谷類

5.單項選擇題碳水化合物是能量的主要來源，老年人宜選擇（）

A.蔗糖
B.葡萄糖
C.復合型碳水化合物