判斷題混合機(jī)的轉(zhuǎn)速一般較快，可達(dá)到100r/min以上。（）

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2.多項(xiàng)選擇題V型混合機(jī)適合下面哪種物料的混合？（）

A.十三香
B.八寶粥原料
C.復(fù)合果蔬汁
D.谷物配餐粉

3.多項(xiàng)選擇題下面哪種機(jī)器屬于旋轉(zhuǎn)容器式混合機(jī)？（）

A.行星運(yùn)動(dòng)式混合機(jī)
B.V型混合機(jī)
C.雙錐形混合機(jī)
D.傾斜圓筒形混合機(jī)

4.單項(xiàng)選擇題高壓均質(zhì)機(jī)廣泛采用的動(dòng)力裝置是（）

A.三柱塞往復(fù)泵
B.齒輪泵
C.單柱塞泵
D.蠕動(dòng)泵

5.單項(xiàng)選擇題立式打蛋機(jī)常用的攪拌槳葉類型不包括哪種（）

A.鼓形攪拌槳
B.鉤形攪拌槳
C.魚尾型攪拌槳
D.網(wǎng)形攪拌槳