最新試題
制作肉湯時,若想使湯更清澈,可()
制作蝦凍時,蝦肉的處理方法是()
魚膠凍制作過程中,魚膠的主要來源是()
制作牛肉湯時,加入()可以使牛肉湯味道更醇厚。
制作水晶凍時,常使用的澄清劑是()