多項選擇題亞硝酸鹽食物中毒的表現(xiàn)為()。
A.潛伏期短
B.表現(xiàn)為頭暈、頭痛、無力、胸悶等
C.嚴重者心律不齊、心率減慢、昏迷和驚厥
D.指甲、全身皮膚、粘膜發(fā)紺
E.亞硝酸鹽食物中毒無法治愈
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1.多項選擇題海參營養(yǎng)價值和功能有()。
A.有延緩衰老的功效
B.有抑制某些癌細胞生長的作用
C.對中風導致的痙攣性麻痹有治療作用
D.有抗放射損傷、抗凝血作用
E.有促進造血功能、降血脂作用
2.多項選擇題葡萄的食療功效包括()。
A.利水祛濕
B.生津止渴
C.滋養(yǎng)容顏
D.防癌抗癌
E.益氣增智
3.多項選擇題哺乳期需要高度優(yōu)先考慮的營養(yǎng)素包括()。
A.維生素D
B.維生素A
C.維生素B1
D.維生素B
E.葉酸
4.單項選擇題面點上席有()的規(guī)律。
A.先咸后甜
B.先甜后咸
C.甜咸混搭
D.口味復雜
5.單項選擇題食品腐敗變質(zhì)是指食品在一定環(huán)境因素影響下,由()的作用而引起食品成分和感官性狀的改變,并失去食用價值的一種變化。
A.霉菌
B.酵母菌
C.微生物
D.蠅蛆
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