除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場(chǎng)所使用和存放的物料是（）

下列各項(xiàng)中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。

HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對(duì)象是（）

當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí)，指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)？（）

食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所）等部門。

下列實(shí)體可以做為綠色食品申請(qǐng)人的是（）

HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。

對(duì)食品接觸面的制作材料，下列說法錯(cuò)誤的是（）。

現(xiàn)場(chǎng)工作小組中，每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）

對(duì)于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯(cuò)誤的是（）。