菜籽餅粕中含有芥酸、硫葡萄糖甙、棉酚等有毒物質(zhì)。

牛一天的飲水量一般是日糧干物質(zhì)進食量的4～5倍。

加工質(zhì)量的好壞與原料的長度，濕度，壓力和溫度，添加附料裝置，冷卻和干燥程度等有關(guān)。

精液的稀釋倍數(shù)一般根據(jù)母畜的數(shù)量決定。

評定動物生產(chǎn)力的指標由：數(shù)量指標、效率指標、經(jīng)濟指標。

個體選配時有相同缺點或相反缺點者不能配。

親緣選配包括同質(zhì)選配和異質(zhì)選配。

動物育肥期間增重和脂肪沉積的能力稱為經(jīng)濟早熟性。

室外自然曬制的飼料品質(zhì)遠遠優(yōu)于人工曬制的飼料。

從畜群中選擇出優(yōu)良的個體作為種用叫選種。