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問答題

【簡答題】簡述適用于含熱敏性成分物料的干燥方法及其各自特點。

答案：適用于含熱敏性成分物料的干燥多采用冷凍干燥法，可以大量生產，但功耗較高，其特點是：物料在高真空和低溫條件下干燥，成分不被...

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【簡答題】對于含有揮發(fā)性成分的物料如何干燥？

答案：含有揮發(fā)性成分的物料應采用吸濕干燥法，即將干燥劑置于干燥柜或干燥室的架盤下層，將濕物料置于架盤上層進行干燥。

【簡答題】干燥物料的速度是否越快越好，為什么？

答案：干燥物料的速度不是越高快好，因為在干燥的過程中，首先使物料表面水分蒸發(fā)，然后內部水分擴散至表面繼續(xù)蒸發(fā)。若干燥速度過快，...