單項選擇題（）意味著香檳由葡萄種植者自行種植并釀造。
A.RM
B.RC
C.RS
D.RT
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題（）提供了良好的排水性，同時保留葡萄所需的適量的水分。
A.白堊土
B.沙礫土
C.黏土
D.石灰土
2.單項選擇題香檳除渣有兩種方法：傳統(tǒng)除渣法和（）
A.現(xiàn)代除渣法
B.冷凍除渣法
C.現(xiàn)代冷凍除渣法
D.傳統(tǒng)冷凍除渣法
3.單項選擇題Muscato d’Asti和（）這兩種非常有名的起泡酒是使用槽內(nèi)二次發(fā)酵釀造的。
A.Franciacorta
B.Talento
C.CAVA
D.Prosecco
4.單項選擇題古法釀造起泡酒的釀造方法是在葡萄酒完成（）進行灌裝。
A.發(fā)酵前
B.發(fā)酵中
C.發(fā)酵后
5.單項選擇題Krug生產(chǎn)的Clos du Mesnil是由100%霞多麗釀造的，而Clos d’Ambonnay是由100%（）釀造的。
A.赤霞珠
B.品麗珠
C.黑皮諾
D.梅洛
最新試題
明代葡萄酒失去了扶持政策，葡萄酒進入低速發(fā)展時期。
題型：判斷題
適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、（）、氣候條件選擇。
題型：單項選擇題
葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
題型：判斷題
酒類拍賣主要有兩種形式，一類味酒莊出售自家酒的一級酒類拍賣，另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。
題型：判斷題
葡萄酒的主要價值根源是適量飲用對人類產(chǎn)生興奮感。
題型：判斷題
風土對葡萄果實（）品質(zhì)有影響。
題型：單項選擇題
（）是葡萄酒的精髓，也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。
題型：單項選擇題
“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設(shè)計主要是增加葡萄酒聞香功能。
題型：判斷題
瓶裝氣泡葡萄酒的壓力要求與瓶型大小有關(guān)，瓶子容量越大，壓力要求越高。
題型：判斷題
葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。
題型：判斷題