判斷題煮蛋中蛋黃表面呈青黑色是由于加熱過(guò)度引起的。
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符合低能量控制體重食譜編制原則的有()。
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限蛋白質(zhì)膳食適用于()患者。
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過(guò)量攝入蛋白質(zhì)對(duì)健康的不利影響有()。
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營(yíng)養(yǎng)缺乏或營(yíng)養(yǎng)不良是單一營(yíng)養(yǎng)素缺乏造成的。
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在生理?xiàng)l件下,人體內(nèi)的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。
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低聚多糖能提高食品的甜味,是糖尿病人的療效成份。
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在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時(shí),需慎用的是()。
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