單項選擇題高血壓、冠心病等患者應(yīng)如何對待飲酒（）？
A.限制飲酒
B.適量飲酒
C.提倡飲酒
D.忌酒
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1.單項選擇題江西地區(qū)以什么作為主要食材（）？
A.蔬菜
B.魚米山珍
C.牛肉
D.雞肉
2.單項選擇題在食材檢驗中，哪種方法是通過觀察食材的外觀、色澤等來判斷其質(zhì)量（）？
A.觸覺檢驗法
B.視覺檢驗法
C.嗅覺檢驗法
D.聽覺檢驗法
3.單項選擇題以下哪種乳制品在定性考察中被認(rèn)為是低脂高蛋白的選擇（）？
A.全脂牛奶
B.脫脂牛奶
C.奶油
D.冰淇淋
4.單項選擇題根據(jù)膳食平衡的要求，每天早餐至少應(yīng)吃幾種以上食物（）？
A.1種
B.2種
C.3種
D.4種
5.單項選擇題確定全日能量供給量時，通常不考慮以下哪個因素（）？
A.標(biāo)準(zhǔn)體重
B.每千克體重所需能量
C.個體的健康狀況
D.當(dāng)天的天氣溫度
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從營養(yǎng)學(xué)角度看，目前中餐烹飪急待改進的問題是：（）。
題型：單項選擇題
預(yù)防和控制婦幼疾病不包括以下哪項措施（）？
題型：單項選擇題
營養(yǎng)成分功能聲稱的前提條件是什么（）？
題型：單項選擇題
學(xué)齡前兒童膳食應(yīng)如何搭配以達到營養(yǎng)全面平衡（）？
題型：單項選擇題
“瘦肉精”在人體內(nèi)（）。
題型：單項選擇題
對比檢驗是根據(jù)掌握的資料，對準(zhǔn)備采購的原料進行多項指標(biāo)的比較，以確定原料的（）。
題型：單項選擇題
運用多樣性的（），滿足不同口味、不同質(zhì)地菜肴的需要，才能制作出好的宴會菜肴。
題型：單項選擇題
庫房管理員可以提供哪方面的信息（）？
題型：單項選擇題
食療即飲食療法，或稱（）。
題型：單項選擇題
在滿足口味要求時，以下哪種方法有助于保持健康（）？
題型：單項選擇題