單項(xiàng)選擇題煮水不及或過(guò)度會(huì)影響茶湯的質(zhì)量,其中()會(huì)減弱茶湯的鮮爽度。
A.沒(méi)有煮沸之水
B.過(guò)“嫩”的水
C.煮沸的水
D.久沸的水
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1.多項(xiàng)選擇題古人泡茶用水十分講究,總結(jié)為()等為上佳之水源。
A.清
B.活
C.甘
D.洌
2.單項(xiàng)選擇題“茶經(jīng)”中對(duì)煮水的程度要求頗高,根據(jù)水的“形變”來(lái)確定,其中“一沸”形狀如()。
A.魚(yú)目
B.涌泉連珠
C.波鼓浪
D.珍珠
3.單項(xiàng)選擇題水質(zhì)對(duì)泡茶的影響很大,水質(zhì)不好,尤其對(duì)茶湯()影響最大。
A.滋味
B.湯色
C.醇香
D.形態(tài)
4.單項(xiàng)選擇題祁門紅茶因?yàn)樘貏e的“祁門香”聞名世界,它是由安徽一種特別的茶樹(shù)品種()制成。
A.大葉種
B.小葉種
C.櫧葉種
D.紫葉種
5.單項(xiàng)選擇題氣候季節(jié)也是影響飲茶養(yǎng)生的因素,一般說(shuō)來(lái)()比較符合科學(xué)飲茶。
A.春季宜飲用綠茶
B.夏季宜飲用綠茶
C.秋季宜飲用綠茶
D.冬季宜飲用綠茶
最新試題
泡茶表現(xiàn)了儒家的()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶馬古道使各民族人民加強(qiáng)了聯(lián)系和溝通,促進(jìn)了各民族之間政治、經(jīng)濟(jì)、文化的互動(dòng)、發(fā)展和融合,增進(jìn)了彼此間情感的聯(lián)系。
題型:判斷題
中國(guó)茶道的思想內(nèi)涵囊括了以下哪些精神、思想與理念?()
題型:多項(xiàng)選擇題
對(duì)茶道影響最深的三大思想中不包括()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
“茶之品莫貴于龍鳳,謂之小團(tuán),凡二十八片,重一斤,其價(jià)值金二兩,然金可有,而茶不可得”出自()的《歸田錄》。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
元人雜劇中《劉行首》,()折中就有這樣一個(gè)臺(tái)詞,教你當(dāng)家不當(dāng)家,及至當(dāng)家亂如麻;早起開(kāi)門七件事,柴米油鹽醬醋茶。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在茶中與放松緊繃神經(jīng)的功能有關(guān)的物質(zhì)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列關(guān)于不同類型綠茶沖泡水溫適宜的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
茯磚茶以“金花”茂盛而聞名,這里的“金花”指的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
葉底審評(píng)是指對(duì)沖泡后的茶葉,從()等方面進(jìn)行評(píng)定。
題型:多項(xiàng)選擇題