單項(xiàng)選擇題穆勒塔哥是針對（）葡萄無法成熟的葡萄園所專門培育。
A.雷司令
B.黑皮諾
C.赤霞珠
D.歌海娜
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1.單項(xiàng)選擇題將葡萄種植在肥沃度不高的土壤，并在冬季時(shí)進(jìn)行剪枝，僅留下非常少的芽眼，就能采收到比較（）的葡萄。
A.高品質(zhì)
B.高糖分
C.色彩鮮艷
D.汁水充足
2.多項(xiàng)選擇題1866年，酒商安德烈朱莉安公布了新晉年份的酒精濃度，下列葡萄酒與其度數(shù)相符的有（）。
A.福爾奈1851年，14.9°
B.卡爾登1858年，15.6°
C.李其寶1859年，14.9°
D.蒙哈薛1858年，14.3°
3.多項(xiàng)選擇題（）都使用陶制的尖底瓶來盛裝葡萄酒，容量約35升。
A.羅馬人
B.德國人
C.希臘人
D.葡萄牙人
4.多項(xiàng)選擇題將杯中最后一點(diǎn)葡萄酒潑向空中，來沖擊頂在罐子上巧妙維持平衡的盤子，這樣的餐后游戲流行在雅典，當(dāng)時(shí)的葡萄酒幾乎都是添加（）的淡水葡萄酒。
A.香料
B.清水
C.香草
D.蜂蜜
最新試題
龍眼葡萄原產(chǎn)中國，古老品種，為極晚熟鮮食釀酒兼用品種，郭沫若先生贊其為“北國明珠”，分布在河北懷涿（zhuo）盆地，山東平度，河北秦皇島，山西清徐，陜西榆林等地。
題型：判斷題
葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
題型：判斷題
“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設(shè)計(jì)主要是增加葡萄酒聞香功能。
題型：判斷題
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、（）等人為因素都對葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。
題型：單項(xiàng)選擇題
葡萄破碎過程中，葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。
題型：判斷題
葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。
題型：判斷題
蛇龍珠葡萄酒呈寶石紅色，澄清透亮，柔和爽口，香氣和口感與赤霞珠和品麗珠有一定的相似性。
題型：判斷題
風(fēng)土更科學(xué)的解釋為葡萄生長環(huán)境的總和，特別是對特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格產(chǎn)生重要影響的（）
題型：單項(xiàng)選擇題
葡萄酒的主要價(jià)值根源是適量飲用對人類產(chǎn)生興奮感。
題型：判斷題
白詩南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒，被稱為全能之王。
題型：判斷題