A.準備階段
B.現(xiàn)場調(diào)查階段
C.擬定廠址選擇報告階段
D.廠址選擇方案比較階段
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A.國家方針政策
B.生產(chǎn)條件
C.投資
D.經(jīng)濟效果
A.原料產(chǎn)地附近地區(qū)
B.交通發(fā)達地區(qū)
C.高銷售地區(qū)
D.衛(wèi)生環(huán)境好的地區(qū)
A.產(chǎn)量設(shè)計
B.給排水設(shè)計
C.車間平面設(shè)計
D.環(huán)保設(shè)計
A.生產(chǎn)車間設(shè)計
B.工藝設(shè)計
C.非工藝設(shè)計
D.輔助部門設(shè)計
A.產(chǎn)品品種
B.投資大小
C.生產(chǎn)規(guī)模
D.市場產(chǎn)銷情況
最新試題
進入食品生產(chǎn)車間前一般需要洗手消毒,洗手一般用感應開關(guān)或腳踏開關(guān)。
總平面設(shè)計要以生產(chǎn)工藝出發(fā),研究構(gòu)建筑物、道路、管線等方面的相互關(guān)系,再在圖紙上展現(xiàn)出來。
更衣室、倉庫等靠外出口處應設(shè)置擋鼠板。
食品工廠廢水中有機物質(zhì)和懸浮物質(zhì)含量高、易腐敗。
產(chǎn)品方案應按任務書的產(chǎn)量和要求制定不同方案,進行對比優(yōu)化。
對于季節(jié)性強的產(chǎn)品,用電負荷變化大,應布置一臺大功率變壓器,以適應負荷的變化。
物料計算時也可用原料利用率作為計算基礎(chǔ),原料利用率可通過工程生產(chǎn)實際數(shù)據(jù)或試驗獲得。
產(chǎn)品方案制定時每年一般按300天的生產(chǎn)計算。
為了保障食品安全生產(chǎn),推行HACCP管理體系,該體系起源于美國,中文描述為危害分析與關(guān)鍵控制點體系。
加工后的半成品若需要運輸,須要用帶蓋的食品級容器運輸。