單項(xiàng)選擇題山東壽光雞屬于（）
A.肉用型
B.卵用型
C.肉蛋兼用型
D.藥食兩用型
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1.單項(xiàng)選擇題糧食在保管中不要堆積過(guò)大，應(yīng)通風(fēng)，溫度控制在（）
A.4℃以下
B.10℃以下
C.15℃以下
D.20℃以下
2.單項(xiàng)選擇題世界上播種面積最大、產(chǎn)量最多和分布最廣的糧食作物是（）
A.稻谷
B.小麥
C.玉米
D.燕麥
3.單項(xiàng)選擇題螺絲的最佳食用期是（）
A.春季
B.夏季
C.秋季
D.冬季
4.單項(xiàng)選擇題腸、膀胱能成為灌腸制品的主要原料，因?yàn)樗鼈兪牵ǎ?/a>
A.橫紋肌
B.心肌
C.平滑肌
D.體肌
5.單項(xiàng)選擇題干制品不稱為鲞的是（）
A.銀魚
B.黃魚
C.鰻魚
D.墨魚
最新試題
下列哪一種烹飪方法需要用到熱油？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
禽蛋屬于雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉蛋等。
題型：判斷題
豆腐皮和腐竹的產(chǎn)季是一年四季。
題型：判斷題
下列哪一種調(diào)料可以增加食物的辣味？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪一種烹飪方法適合于低脂烹飪？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪一種食材屬于根莖類？（）
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下列哪一種烹飪方法屬于蒸煮類？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
常見(jiàn)的家禽有雞、鴨、鵝。
題型：判斷題
秈稻、粳稻、糯稻、薯都是稻類。
題型：判斷題
哪個(gè)地方的板鴨是最出名的？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題