你可能感興趣的試題

食品安全管理員職責不包括（）

A.組織從業(yè)人員進行食品安全法律和食品安全知識培訓(xùn)
B.制定食品安全管理制度及崗位責任制度，并對執(zhí)行情況進行督促檢查
C.全面記錄食品加工經(jīng)營過程情況
D.組織從業(yè)人員進行健康檢查，督促患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗位

單項選擇題

以下解凍方法錯誤的是（）

A.在5℃或更低的溫度條件下進行解凍
B.將需解凍的食品原料浸沒在20℃以下的流動水中解凍
C.使食品原料在高溫下快速解凍
D.不要反復(fù)對食品進行解凍、冷凍

從冷庫（冰箱）中取出食品進行原料加工，應(yīng)（）

你可能感興趣的試題

食品安全管理員職責不包括（）

以下解凍方法錯誤的是（）

從冷庫（冰箱）中取出食品進行原料加工，應(yīng)（）