最新試題
適宜用水發(fā)的原料是（）。
焯水的冬筍屬于（）原料。
蘿卜的檢驗加工質(zhì)量為：去皮后表面潔白，無爛點、無空心、無黑心、含水充足。
菜心的初步加工步驟為：清洗→切去老根→切去花朵。
“清炒河蝦”的配菜方法是（）。
